Forpagtning af en restaurant kan være kompleks, og uklarheder i aftalen kan hurtigt føre til tvister mellem forpagter og bortforpagter. Sagførerne hjælper dig med at sikre, at forpagtningsaftalen er juridisk korrekt og tilpasset den konkrete situation.
Vi bistår med:
Udarbejdelse og gennemgang af forpagtningsaftaler
Fastlæggelse af rettigheder og forpligtelser for begge parter
Rådgivning om opsigelse, overdragelse og særlige vilkår
Håndtering af tvister eller uenigheder, hvis de opstår
Det er helt uforpligtende
En forpagtningsaftale sikrer, at både forpagter og bortforpagter har klare rammer for samarbejdet. For forpagteren giver aftalen mulighed for at drive en restaurant med et etableret kundegrundlag, mens bortforpagteren kan træde tilbage fra den daglige drift og opnå en passiv indkomst.
Det er afgørende at have styr på de juridiske rettigheder og forpligtelser, som følger med aftalen – både som forpagter og bortforpagter.
Anne-Mette Aaris Kappelborg - advokat (L) Jakob Brix Kvols - advokat (L) Ring på tlf.: tlf.: 3842 4478 Eller send en mail til kontakt@sagfoererne.com
En forpagtningsaftale er en juridisk aftale mellem en forpagter og en bortforpagter, hvor forpagteren får ret til at drive en eksisterende virksomhed eller ejendom – typisk en restaurant, café eller lignende drift.
I modsætning til en almindelig lejeaftale påtager forpagteren sig ansvaret for den daglige drift og de økonomiske og driftsmæssige risici.
En grundig forpagtningsaftale bør som minimum tydeligt fastlægge:
Forpagtningsafgift og betalingsvilkår
Ansvar for drift og vedligeholdelse
Rettigheder og forpligtelser ved ophør eller overdragelse
Hos Sagførerne hjælper vi både forpagtere og bortforpagtere med at udarbejde eller gennemgå forpagtningsaftaler. Vores fokus er på klare fakta og juridisk sikkerhed, så alle parters rettigheder og ansvar er tydeligt defineret, og risikoen for senere uenighed minimeres.
Når du skal forpagte en restaurant eller café, er det afgørende, at der udarbejdes en skriftlig forpagtningskontrakt. En mundtlig aftale kan i princippet være bindende, men i praksis er den vanskelig at bevise, hvis der senere opstår uenighed om vilkår eller ansvar.
En gennemarbejdet forpagtningskontrakt bør som minimum fastlægge:
Parternes identitet og kontaktoplysninger
Beskrivelse af det forpagtede – herunder lokaler, inventar og eventuelt goodwill
Aftalens varighed og muligheder for forlængelse
Forpagtningsafgift, betalingsbetingelser og eventuelle omsætningsafhængige vilkår
Stand og vedligeholdelse af lokaler og udstyr
Overdragelse af personale og relaterede forpligtelser
Regler for opsigelse, ophør og misligholdelse
Tvistløsningsprocedurer og underskrift
Det er vigtigt at skelne mellem forpagtning og leje af restaurant, da der gælder forskellige regler for de to aftaletyper.
Lejeforhold:
Er typisk reguleret af erhvervslejeloven.
Udlejers muligheder for opsigelse er begrænsede.
Ved opsigelse kan udlejer blive forpligtet til at betale erstatning for tab, herunder flytteudgifter, driftstab og tab af kundekreds, hvis lejeren er erhvervsbeskyttet.
Forpagtningsforhold:
Parterne kan som udgangspunkt selv aftale vilkår inden for rimelighedens grænser.
I landbruget gælder særlige regler, f.eks. om tilladelse til at forpagte dele af en ejendom.
Overtrædelse af reglerne kan føre til erstatningsansvar og bøder.
Sagførerne
Møllegårdsvej 1
8240 Risskov
Sagførerne
Lyskær 8
2730 Herlev